Célèbre dans le monde entier, le sel de table Cérébos fête cette année ses 150 ans d’existence. Vous savez, la boîte cylindrique bleue nuit avec […] Plus
Voilà une recette originale et inventive de petites bouchées briochées au Brie de Meuse qui permet de concilier innovation et tradition régionale. Histoire d’épater et […] Plus
Après l’Alérion et l’Ambassadeur, la Fédération des boulangers-pâtissiers de Lorraine a dernièrement créé une nouvelle spécialité sucrée pour représenter et promouvoir la Lorraine. Baptisée Rocher de […] Plus
Située à Bislée, petit village de soixante habitants en Meuse, la Ferme truffière de Navi est une ferme de polyculture élevage très impliquée dans la […] Plus
C’est à la demande de ses propres clients que la Brasserie Artisanale des Vosges a décidé d’adhérer à la démarche « La Lorraine notre signature » en […] Plus
Ce dessert revisité que l’on peut savourer dans certaines brasseries nancéiennes fait la part belle à la Lorraine. L’association subtile de la Bergamote de Nancy et […] Plus
Cette tarte aux pommes briochée de nos contrées change un peu des tartes classiques. Elle constitue un dessert original qui peut tout aussi s’apprécier au […] Plus
La Maison Alexandre, qui produit les fameux Macarons de Boulay, s’est dernièrement vue décerner le label « Entreprise du patrimoine vivant ». Une véritable reconnaissance qui vient […] Plus