Gastronomie

Voilà une nouvelle recette qui met à l’honneur de bons produits du terroir et du jardin. Bien que la framboise soit plutôt le fruit du […] Plus

Et si c’était la star de vos barbecues cet été ? La boucherie-charcuterie-traiteur Magard d’Amnéville-les-Thermes propose sur ses étals des saucisses au Picon. Cette recette originale […] Plus

Cette recette typiquement lorraine très ensoleillée nous donne un peu de couleurs en plein cœur de l’hiver. J’ai transformé cette verrine de fruits en plat […] Plus

La Lorraine a dernièrement décroché une quatorzième étoile au célèbre Guide Michelin 2018. Patrick Fréchin, le chef du restaurant Transparence à Nancy, retrouve ainsi le […] Plus

Quand Michel Roth signe un restaurant, c’est un évènement. Et comme c’est le cas depuis quelques temps déjà, c’est encore à Metz que cela se […] Plus

Voici une nouvelle recette originale qui devrait aider les fées et les farfadets de nos contrées à mieux supporter la chaleur de l’été lorrain. Toute teintée […] Plus

Le célèbre concours international Saucicréor, organisé depuis trente ans en Sologne, a dernièrement désigné le fuseau lorrain de Cyril Strub, de la boucherie-charcuterie Black Pudding […] Plus

L’hypermarché Cora de Verdun et le Lycée hôtelier Alain Fournier de cité des dragées ont décidé de s’associer pour valoriser le patrimoine gastronomique et culinaire lorrain, […] Plus

Ce plat, aussi facile à réalise que savoureux, met à l’honneur quelques trésors des forêts lorraines, dont la truffe, en plein renouveau dans notre région. […] Plus

La saison des mirabelles de Lorraine est courte et intense. Mais elle donne aussi l’occasion de réaliser et de savourer de nombreuses recettes colorées. Mais […] Plus