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Stenay n’est pas uniquement connu pour son Musée Européen de la Bière et ses breuvages. La cité du Nord meusien propose bien d’autres spécialités, notamment […] Plus
Les macarons sont une véritable institution en Lorraine, à Boulay-Moselle comme à Nancy. A Boulay-Moselle, la devanture est bien connue des gourmets et des gourmands. […] Plus
Au XVIIIème siècle, le Duc Léopold Ier de Lorraine accueillait le plus souvent ses hôtes autour d’une table à la française au château de Lunéville. […] Plus
Une belle recette lorraine de saison ! Qui se souvient des vacherins d’antan à la Glace Plombières, aux fraises ou aux framboises ? Ou encore […] Plus
La confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie est une grande spécialité de la ville de Bar-le-Duc depuis 1344. Ce « caviar lorrain » a séduit […] Plus
Le château de Lunéville disposait au XVIIIème siècle d’une table volante dans la salle à manger privée qui donnait sur les jardins. Ce mécanisme permettait […] Plus
Le filet de sandre à la lorraine est un classique de la gastronomie lorraine. Il existe bien entendu comme toujours quelques variantes dans la mesure […] Plus
L’asperge est un légume emblématique, dont la saison s’étend de la Saint-Georges à la Saint-Jean, c’est-à-dire d’avril au solstice d’été. A Autreville-sur-Moselle, en Lorraine, la […] Plus
A l’occasion de sa cérémonie qui s’est dernièrement déroulée au Centre des Congrès Robert Schuman à Metz, le Guide Michelin a décerné une première étoile […] Plus
Terre de la bière par excellence, la Lorraine est l’une des régions françaises les mieux pourvues en brasseries industrielles et artisanales. La brasserie de Champigneulles, […] Plus
La Foire Grasse de Lunéville se déroule chaque veille de Mardi Gras depuis 1417 aux alentours du château. Plus de 200 camelots et exposants y […] Plus
Voici revenu le temps des fameux beignets de Carnaval. Jusqu’à Mardi Gras, voire plus encore, nos papilles vont se régaler. Mais savez-vous distinguer les beignets […] Plus
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