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La quiche lorraine est l’une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. Elle serait servie sur les tables lorraines depuis au moins le XVIème […] Plus
Bien connus à La Bresse, Angèle et Christophe Poirot et leur fille Anaïs ont ouvert un petit hôtel-restaurant quatre étoiles feutré sur les hauteurs de […] Plus
L’origine de la tête de veau, spécialité gastronomique de Lorraine, est ancienne. Plusieurs explications ont toutefois été avancées. Selon toute vraisemblance, l’hypothèse la plus plausible […] Plus
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Que serait une table lorraine sans pâté lorrain ? Autrefois, chaque village, chaque famille de la région avait son ou sa spécialiste en la matière. […] Plus
Si le vignoble se réduit aujourd’hui à peau de chagrin, les Vosges possèdent pourtant un patrimoine viticole remarquable. Le vin des Vosges pourrait néanmoins se […] Plus
Dans une autre vie, lors de la grande saison fongique, je profitais des derniers jours d’un été indien pour me promener dans une forêt de […] Plus
Historique ! Les vignerons des Appellations d’Origine Contrôlée (AOC) Côtes de Toul et Moselle, ainsi que ceux de l’Indication Géographique Protégée (IGP) Côtes de Meuse […] Plus
Allez comprendre ! Comment expliquer que la Trinité et la Fête-Dieu soient quasiment tombées dans l’oubli, alors que la Fête des Fraises, à Woippy, continue […] Plus
Situé sur les hauteurs de Villers-lès-Nancy, le château de Brabois a dernièrement rouvert ses portes après d’importants travaux de rénovation et de réhabilitation lancés en […] Plus
Plus de huit ans après l’incendie qui avait ravagé l’hôtel-restaurant du Rocher de Dabo dans la nuit du 30 novembre au 1er décembre 2015, un […] Plus
La trufficulture est en plein développement en Lorraine. A tel point que le précieux champignon est devenu un véritable diamant noir dans notre région. Dernier […] Plus
« Kättche, Kättche, breng mer nach e Pättchen », qui signifie « Katrin, Katrin, apporte moi encore un petit pot » en francique luxembourgeois, est véritablement le titre […] Plus
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