Confiture de groseilles de Bar-le-Duc
La confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie est une grande spécialité de la ville de Bar-le-Duc depuis 1344. Ce « caviar lorrain » a séduit […] Plus
103 Shares351 Views0 Comments
in Gastronomie, HistoireLa confiture de groseilles épépinées à la plume d’oie est une grande spécialité de la ville de Bar-le-Duc depuis 1344. Ce « caviar lorrain » a séduit […] Plus
66 Shares377 Views1 Comment
in Art & Culture, Gastronomie, Histoire & PatrimoineLe château de Lunéville disposait au XVIIIème siècle d’une table volante dans la salle à manger privée qui donnait sur les jardins. Ce mécanisme permettait […] Plus
41 Shares312 Views0 Comments
in GastronomieLe filet de sandre à la lorraine est un classique de la gastronomie lorraine. Il existe bien entendu comme toujours quelques variantes dans la mesure […] Plus
49 Shares510 Views0 Comments
in Agriculture, GastronomieL’asperge est un légume emblématique, dont la saison s’étend de la Saint-Georges à la Saint-Jean, c’est-à-dire d’avril au solstice d’été. A Autreville-sur-Moselle, en Lorraine, la […] Plus
57 Shares621 Views0 Comments
in GastronomieA l’occasion de sa cérémonie qui s’est dernièrement déroulée au Centre des Congrès Robert Schuman à Metz, le Guide Michelin a décerné une première étoile […] Plus
122 Shares605 Views2 Comments
in Gastronomie, Histoire, Histoire & Patrimoine, IndustrieTerre de la bière par excellence, la Lorraine est l’une des régions françaises les mieux pourvues en brasseries industrielles et artisanales. La brasserie de Champigneulles, […] Plus
88 Shares350 Views0 Comments
in Gastronomie, Histoire, Loisirs, TraditionsLa Foire Grasse de Lunéville se déroule chaque veille de Mardi Gras depuis 1417 aux alentours du château. Plus de 200 camelots et exposants y […] Plus
114 Shares686 Views4 Comments
in Gastronomie, TraditionsVoici revenu le temps des fameux beignets de Carnaval. Jusqu’à Mardi Gras, voire plus encore, nos papilles vont se régaler. Mais savez-vous distinguer les beignets […] Plus
93 Shares972 Views0 Comments
in Gastronomie, TraditionsSpécialités lorraines, les vautes étaient autrefois servies comme légumes ou comme plat de résistance le vendredi. Ces crêpes farcies se déclinent en plusieurs versions. La […] Plus
186 Shares646 Views0 Comments
in GastronomieAvec l’arrivée des premiers frimas et la rentrée des jardins, ce plat tombe à pic. Je vous propose aujourd’hui de revisiter la recette de la […] Plus
165 Shares337 Views0 Comments
in GastronomieCette bûche vosgienne par ses fruits renferme des brimbelles sauvages, celles que l’on cueille avec patience et gourmandise en été dans nos belles forêts de […] Plus
213 Shares468 Views1 Comment
in Gastronomie, TraditionsImpossible de traverser la période des fêtes en Pays Messin sans voir ou déguster un Stollen, cette fameuse brioche de Noël. La première mention connue […] Plus
Tous droits réservés pour le Groupe BLE Lorraine
Here you'll find all collections you've created before.
Recevez chaque semaine le meilleur de l'actualité lorraine directement dans votre boîte mail !