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Recette revisitée de la potée lorraine
Avec l’arrivée des premiers frimas et la rentrée des jardins, ce plat tombe à pic. Je vous propose aujourd’hui de revisiter la recette de la […] Plus
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Recette du Stollen ou brioche de Noël du Pays Messin
Impossible de traverser la période des fêtes en Pays Messin sans voir ou déguster un Stollen, cette fameuse brioche de Noël. La première mention connue […] Plus
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Gâteaux de Noël des Vosges et du Lunévillois
Pain Gallu, Loriquette ou encore Counottes, on trouve différents types de gâteaux de Noël dans les Vosges et le Lunévillois. Le Pain Gallu, également appelé […] Plus
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Après le feu vert hexagonal, la Commission Européenne a dernièrement validé l’inscription de l’Indication Géographique Protégée (IGP) Lorraine pour les vins effervescents lorrains. Cette reconnaissance […] Plus
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Recette des bouchées à la reine de la Cour de Lorraine
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La quiche lorraine est l’une des recettes les plus emblématiques de notre terroir. Elle serait servie sur les tables lorraines depuis au moins le XVIème […] Plus
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La Cabane du Breuil dans les Vosges
Bien connus à La Bresse, Angèle et Christophe Poirot et leur fille Anaïs ont ouvert un petit hôtel-restaurant quatre étoiles feutré sur les hauteurs de […] Plus
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