C’est un fond de vallée où chante un ruisseau au milieu d’une épaisse forêt, un sanctuaire de biodiversité où la nature a repris ses droits. Un espace si dense que la lumière se fait rare. La réserve biologique des Vallons de Gorze est un endroit préservé et mystérieux.
Un endroit où il fait plus frais, plus froid. Cela est dû à la topographie des lieux qui sont entourés de deux vallons encaissés orientés Nord-Sud. Cette exposition particulière fait qu’ici on trouve une faune et flore caractéristiques des milieux de montagne subalpins plutôt inhabituelles en Lorraine. On recense par exemple des essences et des espèces végétales rares comme le tabouret des montagnes, la gagée jaune, le laser à trois lobes et la renoncule à feuille de plateau. Côté animale, la réserve est devenue un refuge pour le lézard des souches, le grand et le petit rhinolophe, le chat sauvage ou encore le pic noir. Même le lynx y aurait été aperçu.
La Réserve biologique des Vallons de Gorze est devenue intégrale en 2012. Il s’agissait auparavant d’une réserve dirigée. Cela fait donc dix ans que l’homme n’y intervient plus. La forêt est laissée à elle-même. Seuls les sangliers sont régulés. L’idée est d’en faire un véritable réservoir de biodiversité et une forêt primaire comme il en existe en Europe centrale.
D’une superficie de près de 162 hectares, la Réserve biologique des Vallons de Gorze fait partie de la Forêt du Graoully qui s’étend elle-même sur 900 hectares. Ce massif forestier recouvre les communes d’Ars-sur-Moselle, Gorze, Gravelotte et Novéant-sur-Moselle. C’est l’un des plus grands de Moselle avec celui de Vigy qui occupe quant à lui 2 000 hectares. Situé au cœur de cette réserve protégée, le Trou Robert Fey est une grotte souterraine qui abrite de nombreuses espèces de chauves-souris. En s’infiltrant dans le calcaire, l’eau de pluie a progressivement creuser cette grotte d’une vingtaine de mètre de profondeur. Selon une légende locale, elle conduisait autrefois au prieuré Saint-Thiebault de Gorze.
